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    当心!山东检出22批次不合格食品,农兽药残留问题近八成

      食品伙伴网讯 12月1日,山东省市场监督管理局发布2021年第67期(总第339期)通告,检出餐饮食品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、饮料4大类食品22批次样品不合格,涉及农兽药残留超标、食品添加剂超范围、超限量使用、质量指标不达标、生物毒素、重金属污染、其他污染物超标等问题。

     

      17批次食品检出农兽药残留超标问题

     

      17批次食品检出农兽药残留超标问题,占不合格总数的77.3%,其中,15批次食品检出农药残留问题,分别为善国商贸城钟瑞芹销售的豇豆,灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定;陵县旺旺超市销售的香蕉,蚍虫啉不符合食品安全国家标准规定;庆云县长胜蔬菜销售处销售的生姜,噻虫胺和噻虫嗪均不符合食品安全国家标准规定;崂山区阿雪果蔬店销售的茄子,水胺硫磷不符合食品安全国家标准规定;崂山区黄振勇蔬菜店销售的结球甘蓝,氧乐果不符合食品安全国家标准规定;青岛南菜园商贸有限公司销售的芹菜,毒死蜱不符合食品安全国家标准规定;兰山区利国果蔬配送中心销售的西芹,氧乐果不符合食品安全国家标准规定;滨州市滨城区六街批发市场蔬菜批零区李汉军销售的辣椒,噻虫胺不符合食品安全国家标准规定;临沭县东成购物中心销售的香蕉,吡虫啉不符合食品安全国家标准规定;昌邑市文东路龙悦优鲜超市销售的韭菜,腐霉利和氯氰菊酯和高效氯氰菊酯均不符合食品安全国家标准规定;文昌湖好惠多购物中心销售的姜,噻虫胺和噻虫嗪均不符合食品安全国家标准规定;成武县世纪家园商贸有限公司销售的豇豆,灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定;济南历下光军水果店销售的苹果,敌敌畏不符合食品安全国家标准规定;庆云县娟子农产品配送中心销售的辣椒,噻虫胺不符合食品安全国家标准规定;商河县新桥副食超市销售的豇豆,灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定。

     

      灭蝇胺是一种具有触杀功能的昆虫生长调节剂,干扰蜕皮和蛹化,对美洲斑潜蝇等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒,但长期食用灭蝇胺超标的食品,对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2021)和《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2019)中均规定,灭蝇胺在豇豆中的最大残留限量值为0.5mg/kg。豇豆中灭蝇胺残留量超标的原因,可能是为保证豇豆收成和良好卖相,加大用药量或未遵守采摘间隔期规定,致使上市销售的产品中残留量超标。

     

      吡虫啉属内吸性杀虫剂,具有触杀和胃毒作用。少量的残留不会引起人体急性中毒,但长期食用吡虫啉超标的食品,对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2019)和《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2021)中均规定,吡虫啉在香蕉中的最大残留限量值为0.05mg/kg。香蕉中吡虫啉残留量超标的原因,可能是为快速控制虫害,加大用药量或未遵守采摘间隔期规定,致使上市销售的产品中残留量超标。

     

      噻虫胺属新烟碱类杀虫剂,具有内吸性、触杀和胃毒作用,对姜蛆等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒,但长期食用噻虫胺超标的食品,对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2019)和《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2021)中均规定,噻虫胺在根茎类蔬菜中的最大残留限量值为0.2mg/kg,在茄果类蔬菜(番茄除外)中的最大残留限量值为0.05mg/kg。姜和辣椒中噻虫胺残留量超标的原因,可能是为快速控制虫害,加大用药量或未遵守采摘间隔期规定,致使上市销售的产品中残留量超标。

     

      噻虫嗪,具有触杀、胃毒和内吸作用的杀虫剂。能被迅速吸收到植物体内,并在木质部向顶传导。可通过茎叶和土壤处理、种子处理等来防治害虫。少量的残留不会引起人体急性中毒,但长期食用噻虫嗪超标的食品,可能对人体健康有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2019)和《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2021)中均规定,噻虫嗪在姜(根茎类蔬菜)中的最大残留限量值为0.3mg/kg。姜中噻虫嗪残留量超标的原因,可能是为快速控制虫害,加大用药量或未遵守采摘间隔期规定,致使上市销售的产品中残留量超标。

     

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