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    你注意到饮料包装上的警示语了吗

      如今品种繁多的食品包装给消费者的美食生活带来了极大的便利和快捷,然而来自包装里的安全隐患也日益显现,无论是包装造成的直接伤害还是隐性和慢性的间接危害,都侵蚀着人们的健康乃至生命。如何规避食品包装里的安全隐患和风险,如何科学选择食品包装材料?本刊特推出“警惕食品包装里的安全隐患系列报道”,希望您在包装的细节上能够拥有健康和安全。

      随着天气渐凉,一些北方消费者开始在家中调制可乐姜汤防治感冒。最近沈阳的乔女士将没开启的易拉罐可乐放在沸水中加热,结果导致罐体爆炸,锅内开水和热可乐四溅,将她的手臂烫伤。

      无独有偶,北京市民胡大妈在家庭聚餐时,因为想喝热饮,于是把玻璃瓶装饮料放在最近刚拿出来使用的电暖气旁加热。谁知还没来得及打开,只听“砰”的一声巨响,玻璃瓶爆裂了,溅在胡大妈的脖子上,惊慌的胡大妈在家人陪同下赶到医院,所幸受伤还不算严重。

      饮料包装爆裂频频伤人

      饮料伤及消费者安全不仅仅在加热之时。今年8月26日,一则冰冻罐装饮料划破男童脸的报道吸引了许多人关注。8月25日晚9点,上海嘉定一男孩从冰箱冷冻室拿出一罐碳酸饮料,开启时发生爆炸。因气体喷发力度过大,罐口铝片拉环划到孩子脸上,不仅划伤了面颊,还穿通了腮部,男孩转了三家医院接受治疗,一共缝了30多针。

      除了加热、冰冻饮料可能会引起爆炸,暴晒罐装饮料和普通装饮料、酒类也可能导致爆炸。公安部一位不愿意透露姓名的官员称,每年的盛夏许多地方都有因为车内温度过高致使饮料和打火机爆炸的事例,事后警方经过仔细查看分析,发现原来是车内温度过高惹的祸,为此有些地方公安交警部门会专门发布预警提醒驾驶者注意安全。“炎炎烈日经过暴晒后车内温度达到60℃以上时,一些塑料打火机外壳会因为不能承受液化丁烷气体膨胀进而发生爆炸。爆炸时若碎片与车内饰材料产生火花,在密闭的汽车内很有可能会引燃丁烷蒸气造成燃烧;罐装饮料在高温或剧烈晃动下则有可能导致罐体破裂乃至爆炸。”这位官员解析说,除了罐装饮料,玻璃瓶啤酒也是暴晒后可能发生爆裂的危险物品。

      疏忽警示为主要原因

      近年来饮料包装爆裂伤人的事件频频出现,消费者不禁要问:原本丰富美食生活的饮料缘何会变身为“杀手”?

      针对今年8月冰冻饮料包装划破男童脸的事件,产品生产企业的负责人表示,公司会积极处理此事,并按照国家相关法规合情合理妥善处理好消费者的反映和诉求。同时也衷心提醒广大消费者,要按照产品标注的贮存条件和注意事项,进行妥善贮存和正确消费。

      那么目前市售的各类饮料是如何标注相关注意事项的呢?中国消费者报记者就此在北京市场进行了探访。记者发现,许多饮料储存方法标注有“常温”、“加热饮用小于80℃”、“如有胀包和胀罐现象请勿饮用”等字样,可乐等碳酸饮料罐装产品则在罐体上明确标明了“禁止加热或0℃以下冷冻,避免阳光直晒及高温”等警示语。

      对此,业内人士表示,许多消费者没有按照这些提醒去做导致发生消费惨剧。“尤其是含有气体的碳酸饮料罐装产品更容易发生问题。”一位大型饮料生产企业负责人举例说,如果加热可能导致罐里的二氧化碳体积膨胀,从而导致瓶壁的压力变大,进而引发变形、爆裂。如果消费者为了快速使饮料变冷而将可乐等饮料放进冰箱冷冻,可能会发生两种情况,一种情况是如果在饮料冻结之前的液体状态下打开罐子,首先巨大压力会将一部分饮料喷出罐口;其次压力骤然降低,溶解的二氧化碳会迅速释放,液体和气体混合着快速从罐口喷涌而出,这个过程可能会非常猛烈,事故往往就是这样发生的。还有一种情况是如果罐身足够结实,可乐开始结冰。结冰过程中饮料体积不断增大,压力增加,最后罐子被挤裂了,当你打开冰箱时会发现冰箱内壁都是可乐的冰渣。

      警示语应该醒目准确

      着名食品安全卫生专家、国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮在接受本报记者采访时强调,消费者在购买饮料后应多留意包装上的消费提示,而不是一味地图消费的方便和简单,想当然地进行加热或者冰冻。要知道正是因为这种大意的心态才酿成大错,造成消费惨剧发生。同时,还要建议商家的消费安全警示更加到位,更加准确,从而有效减少类似伤人事件发生。

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