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    天柱县开展食品安全突发事件应急演练

    为进一步强化食品安全应急管理工作,检验和锤炼县政府食安委成员单位应急处置水平,提高应急处置能力,12月16日,天柱县开展了2021年食品安全突发事件应急演练。县市监局、县教育局、县卫健局、县人民医院、县疾控中心等相关单位参加演练。

    演练模拟县城某中学10余名在学校食堂中午就餐后,陆续出现恶心、腹泻等症状,疑似发生食物中毒事件,按照《天柱县食品安全突发事件应急预案》流程规定,迅速启动食品安全突发事故应急响应,及时组织开展应急处置工作。重点围绕事件报告、事件响应、事件控制与逐项处理、食品溯源与查控、舆情处理与信息引导等方面逐项进行。整个演练情节设置环环相扣、处置要求步步关联,演练过程紧张、有序,参演人员沉着、镇定,充分展现了食品安全应急处置程序规范、操作严谨和快速反应等特点。

    通过演练,进一步检验了我县校园食品安全突发事件的应急组织、反应和处置能力,及时发现工作中存在的短板,为全县食品安全应急工作积累了宝贵的实战经验。?

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    天柱县开展食品安全突发事件应急演练


    ?场景1:某学校相继出现学生身体不适到校医务室就医

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    场景2:县120急诊中心接诊

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    场景3:卫生健康局组织疾控中心开展流调

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    场景4:县市场监管局进行事件调查,封存留样食品及库房食材

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